ごはんライフ

【河原町】健康志向な「つるかめ」でオススメな京つけめん

こんにちは。

先日京都に行った時に、うまいと評判のラーメン屋京つけめん「つるかめ」本店に行ってきました。つけ麺が人気との事で紹介したいと思います。

寺町にある「つるかめ」本店

お店の混雑具合、雰囲気

平日の13時半に行きましたが満席でした。ランチタイムは外したのですがやはり人気店ですね。

店の外で待つ事になったのですが、並び方にルールがありましたのでお知らせします。

扉の前の椅子に座って順番を待つんですw

扉の前の椅子

理由は店の中から入店のタイミングを、ガラス越しに手招きしてくれるんです。

裏口から食べ終えた客が帰ると、気づかないので正面で定員さんの合図を待って下さい。

裏口

中に入ると8席のカウンターのみでギュウギュウ詰めです。

男性店主と女性定員が狭い中でテキパキと作業されてました。忙しそうなのでメニューは決めておいた方が良いと思います。

店内にはティッシュもありましたよ。

つるかめのメニュー

醤由、西京味噌、旨辛の3種類の味から選びます。

ご飯もの、トッピングも種類が多いので色々試したくなりますね。

つるかめのメニュー

お店いち押しの「魚介醤油つけ麺」も気になるところですが、僕が今回選んだのはこちらです!

西京味噌坦々つけめん880円

西京味噌坦々つけめん

選んだ理由はシンプルに食べた事がない味だから。

西京味噌の甘みと特性ラー油がポイント

かみごたえのある麺がとにかくうまい

国内産の小麦の芯の部分だけを贅沢に使用した、こだわりツルツルもちもちの自家製麺。

黄金色に輝いて、もっちりと食べ応えあります。

好みで、熱もりも選べます。
黄金色の麺

絡み合う味噌スープが特徴

ゴマの風味がきいた甘みがあるスープかと思いきや、後からラー油が「ピリッ」と味を引き締めてくれる甘辛なスープです。

味噌の香ばしい香りが口いっぱいに広がり箸がすすみます。この時、勢いよく麺をすすると辛みでむせますから気をつけて下さいねw

スープ

具は厚切りのチャーシューがいい感じ

メンマ、ネギ、チャーシュどれも大きめにカットしてあります。

2切れあるお肉は、とろける系ではなくしっかり歯ごたえがあり満足できました。

お店の情報

住所:京都市中央区寺町通り四条上る中之町559菊水ビル1F

電話:075-211-3213 予約不可

営業時間:11:30〜22:00 禁煙

定休日:日曜日

支払い:現金のみ

オープン直後かランチタイムタイム後は比較的は空いてます。

アクセス方法

阪急京都線「河原町駅」出口8を出て寺町通りを右に行って下さい。

5分ほどで着きます。

看板が出てますので、見つけやすく安心です。

看板

つるかめでお得に食べる方法

OPENから14時まではライス無料!!

また麺の量が「小150g・中200g・大300g」同一料金なんです。小だと半熟味玉付き。

僕は大を頼みましたが、大食いでなければ中でいいかも。

おしまいに

ミネラル豊富な小麦粉。食物繊維・鉄分の多い全粒粉を使っていて食にこだわる女性にもオススメしたいです。

豚骨ラーメンとは違った魚介のダシは、一度行くと人に教えたくなる「クセになる味」でした。

是非みなさんも体験してきて下さい。